Sobre Nosotros

Soy nieto de una familia de Puglia. Mi abuela nació ahí y me enseñó a cocinar con su cuaderno de recetas real — escrito a mano, con las medidas y técnicas que usaba en su cocina.

Il Codice di Puglia nació de ese cuaderno. Rastreamos cada receta hasta su pueblo de origen, para que la versión que llega a tu mesa sea la real, no un promedio genérico de internet.

Hoy la colección también incluye libros de otras regiones de Italia, con la misma idea: recetas verificadas, con historia real detrás.

Contacto: sabordepuglia@gmail.com o @sabordepuglia.